Co jeść na Florydzie. Czego spróbować podczas podróży na Florydę. Dania, kuchnie i smaki których należy koniecznie skosztować podczas odwiedzenia „naszego” półwyspu. Floryda to nie tylko raj dla miłośników słońca i plaży, ale także prawdziwe mekka dla smakoszy i dobrego jedzenia. Ta urokliwa kraina położona na południu Stanów Zjednoczonych oferuje bogactwo wyjątkowych potraw, które przyciągają zarówno mieszkańców, jak i turystów spragnionych kulinarnej przygody. Na Florydzie znajdziesz kuchnie z każdego zakątka świata!
Typowe dania z Florydy
Jeśli jesteś fanem owoców morza, to Floryda jest właśnie dla Ciebie. Jej wybrzeże jest bogate w pyszne owoce morza, które podbijają podniebienia smakoszy z całego świata. Wycieczka do malowniczej osady rybackiej może być prawdziwą ucztą dla Twojego podniebienia. Od pysznych homarów, które mogą być podane grillowane, pieczone lub gotowane, po świeże, soczyste krewetki, które rozpływają się w ustach, do wykwintnych i delikatnych ostryg, które smakują jak krople morskiej bryzy na języku. Na Florydzie nie brakuje różnorodności i smaków, które zaspokoją Twoje pragnienie owoców morza na najwyższym poziomie.
Od czego zacząć kulinarną przygodę na Florydzie
Jeśli jesteś gotów zanurzyć się w tradycji i historii Florydy, koniecznie spróbuj gumbo. Ta bogata, aromatyczna zupa to mieszanka wpływów kreolskich i karaibskich, która z pewnością rozgrzeje Twoje podniebienie. Wybierz gumbo z kiełbasą, kurczakiem, owocami morza lub różnymi warzywami, które tworzą wyjątkowe połączenie smaków i tekstur. Podane z białym ryżem, to danie doda Ci energii i otuli ciepłem Florydy.
Nie można opuścić Florydy bez spróbowania słynnego key lime pie, który jest jednym z symboli kulinarnych tego regionu. Wykonane z sokiem z zielonych limonek, to ciasto o kwaskowym smaku i jedwabistej konsystencji. Podawane z chrupiącym spodem i lekką, puszystą warstwą bitej śmietany, key lime pie to deser, który wprowadzi Cię w świat tropikalnego rajskiego smaku.
Jeśli jesteś odważny i chcesz spróbować czegoś naprawdę unikalnego, wybierz conch fritters. Ta egzotyczna przekąska, której głównym składnikiem jest mięso konchi, to prawdziwa gratka dla smakoszy. Po smażeniu kulki z mięsa konchi stają się chrupiące na zewnątrz, a ich miąższ jest delikatny i aromatyczny. Podane z sosem lub marynowanymi warzywami, conch fritters to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Zainteresuje Cię także: 7 najlepszych aplikacji na jedzenie na wynos w USA
Typowe dania z Florydy
Na Florydzie można znaleźć szeroki wybór dań i kuchni, które są charakterystyczne dla tej okolicy. Oto kilka przykładów potraw, które warto spróbować na Florydzie:
Skorupiaki
Floryda słynie z bogatej oferty skorupiaków, takich jak homary, kraby, krewetki i ostrygi. Z pewnością warto spróbować różnych dań z tymi świeżymi owocami morza, takimi jak homary na grillu, krewetki po kreolsku czy chłodnik z ostryg.
Gumbo
Gumbo to tradycyjne danie kuchni kreolskiej, które można znaleźć na Florydzie. To gęsta zupa lub potrawka z różnymi składnikami, takimi jak kiełbasa, kurczak, owoce morza i warzywa, podawane zazwyczaj z ryżem. Jest to smaczne i sycące danie, które warto spróbować.
Key lime pie
Key lime pie to charakterystyczny deser Florydy. Wykonuje się go z soku z zielonych limonek, który nadaje mu charakterystycznego kwaśno-słodkiego smaku. Jest to ciasto z kremowym nadzieniem na bazie limonki, podawane z bitą śmietaną na wierzchu.
Conch fritters
Conch fritters to smażone kulki z mięsa konchi, czyli wielkiego ślimaka morskiego, który jest popularny na Florydzie i w innych karaibskich kuchniach. Są one chrupiące z zewnątrz, a mięso konchi jest delikatne i smaczne.
Cubano sandwich
Cubano to tradycyjne kubańskie danie, które jest popularne na Florydzie ze względu na dużą kubańską społeczność. To grzanki z pieczonego wieprzowiny, szynki, sera, marynowanych ogórków i musztardy, podawane na chlebie kubańskim. To pyszny i pożywny sandwich.
Owoce typowe dla Florydy
Oprócz tych dań, warto również spróbować lokalnych owoców, takich jak mango, papaja czy awokado. Na Florydzie można znaleźć wiele restauracji oferujących różnorodne dania, od kuchni lokalnej po międzynarodową, więc z pewnością znajdziesz coś smacznego, co Cię zainteresuje.
Gdzie na Florydzie zjeść typowe dania z Florydy
Na Florydzie znajdziesz wiele restauracji, które serwują typowe dania z tej okolicy. To tylko kilka przykładów restauracji na Florydzie, gdzie można spróbować typowych dań z tego regionu. Niezależnie od tego, gdzie się znajdujesz na Florydzie, z pewnością znajdziesz wiele innych miejsc, które oferują lokalne specjały i regionalne smaki. Pamiętaj, że na Florydzie znajdziesz wiele lokalnych i rodzinnych restauracji, które serwują autentyczne dania z regionu. Warto również eksplorować lokalne targi i festiwale, gdzie można spróbować tradycyjnych potraw przygotowywanych przez miejscowych kucharzy. Oto kilka miejsc, gdzie możesz spróbować autentycznych potraw florydzkich:
The Columbia Restaurant (Tampa)
To rodzinna restauracja, która istnieje od 1905 roku i jest uważana za najstarszą kontynuującą działalność restaurację w Stanach Zjednoczonych. The Columbia Restaurant słynie z serwowania tradycyjnej kuchni hiszpańskiej i kubańskiej. Możesz tu spróbować różnych dań, takich jak paella, cubano sandwich czy gazpacho.
Joe’s Stone Crab (Miami Beach)
Joe’s Stone Crab to legendarne miejsce w Miami Beach, które jest znane z podawania świeżych skorupiaków, zwłaszcza krabów. Jest to jedna z najpopularniejszych restauracji na Florydzie, gdzie serwowane są smażone kraby, homary i inne owoce morza.
Versailles Restaurant (Miami)
Jeśli chcesz spróbować autentycznych kubańskich dań, udaj się do Versailles Restaurant w Miami. Ta legenda kubańskiej kuchni serwuje dania takie jak ropas viejas (gulasz z wołowiny), lechón asado (pieczony prosiak) i tradycyjne kubańskie sandwicze.
Blue Heaven (Key West)
Blue Heaven to urokliwa restauracja na Key West, która jest znana z serwowania pysznego jedzenia w rustykalnym otoczeniu. Możesz tu spróbować takich dań jak key lime pie, grillowany homar czy lokalne owoce morza.
The Fish House (Pensacola)
Jeśli odwiedzasz północną Florydę, warto odwiedzić The Fish House w Pensacola. Ta restauracja nadbrzeżna oferuje doskonałe dania z ryb i owoców morza, takie jak blackened redfish (skubanka z czerwonego okonia), ostrygi na grillu czy gumbo.
Key West Conch Shack (Key West)
Ta niewielka i przytulna restauracja w Key West jest doskonałym miejscem do spróbowania kuchni konchi. Możesz tu zamówić conch fritters, conch salad (sałatkę z konchi) czy conch chowder (zupę z konchi).
Yardbird Southern Table & Bar (Miami Beach)
Jeśli chcesz spróbować autentycznego, domowego jedzenia południowego stylu, udaj się do Yardbird Southern Table & Bar w Miami Beach. Restauracja specjalizuje się w dań związanych z kuchnią południową, takich jak smażony kurczak, mac and cheese, biszkopt z gorzką czekoladą i wiele innych.
Shrimp Shack (Fort Myers Beach)
Ta niewielka, lokalna restauracja na Fort Myers Beach jest znana z serwowania wyśmienitych dań z krewetek. Możesz tu spróbować krewetek grillowanych, krewetek na parze, krewetek koktajlowych i innych smakowitych potraw z krewetkami.
Black Bean Deli (Orlando)
Jeśli poszukujesz pysznej kubańskiej kuchni w Orlando, warto odwiedzić Black Bean Deli. Ta rodzinna restauracja oferuje tradycyjne kubańskie dania, takie jak ropa vieja, masitas de puerco (smażone wieprzowina) oraz doskonałe kubańskie kanapki.
Pineapple Willy’s (Panama City Beach)
Jeśli jesteś na północnym wybrzeżu Florydy, wybierz się do Pineapple Willy’s w Panama City Beach. Ta ikoniczna restauracja plażowa oferuje pyszne owoce morza, takie jak grillowany łosoś, owoce morza na patyku i wiele innych smakołyków.
Zainteresuje Cie także: kuchnia kubańska w Miami
